Economie d'entreprise S4

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  • Matière: Economie d'entreprise

    Année: L2, Semestre : 4

    Crédit: 6, Coefficient: 2

    Unité d'enseignement: Fondamentale

    Chargée de Cours: Mme Chaib-Draa S.

    Adresse e-Mail: chaibdraasamia@hotmail.fr

• Objectifs généraux du cours
  • La matière s’intéresse à l’entreprise sous l’angle managérial S3 et par la suite économique (économie de l’entreprise (S4).

    Son but est de former les étudiants à comprendre l’entreprise et son fonctionnement afin d'accéder à des connaissances générales sur l'univers des entreprises pour mieux les préparer à un choix de spécialisation.-

    Ce cour a pour but de comprendre le choix d'une structure, de la relation de l'entreprise avec son environnement et ses partenaires et enfin des notions sur la stratégie des entreprises.

      

• Les pré-requis
  • 1. Introduction à l'économie
    2. Introduction au management
    3. Sociologie des organisation 
    4. Gestion d'entreprise

    
    

    
    

• Plan du cours
  • Chapitre 1 : Les structures de l’entreprise
    

    1.     Pourquoi structurer?

    2.     Définitions de la structure

    3.     Définitions l’organigramme

    4.     Le choix d’une structure

          a.     Centraliser ou décentraliser.

           b.    Structure formelle et informelle.

           c.     Structure pyramidale ou Structure horizontale 

    5.     Différents types de structures

    1. Les structures simples 

    • La structure fonctionnelle
    • La structure hiérarchique
    • La structure hiérarchico –fonctionnelle (Staff and Line)
    •  La structure divisionnelle

    2. Les structures complexes

    •  La structure matricielle
    • L'approche de MINTZBERG

    6.     Les nouvelles formes d'organisations   (les tendances actuelles)

    • a.      La structure plate :
    • b.      Les réseaux
    • c.       L’impartition
    • d.      L'entreprise virtuelle

    7. Les déterminants d’une structure

    Chapitre 2:   L’identité de l’entreprise :'' Son image, sa culture et son projet'

    1. L'image de l'entreprise:
    

    • L"image perçue par le public 
    • L'image perçue par les travailleurs

    2. L'identité de l'entreprise 
    
    3. La culture de l'entreprise
    

    • Les éléments matériels de la culture de l’entreprise
    • Les symboles et les signes d’expression de la culture
    • Le  rôle de culture

    4. Le projet de l'entreprise
    
    

    Chapitre 3:  La prise de décision

    1. Qu’est ce que la décision? 
    2. Les différents niveaux de décision
    3. L’exercice du pouvoir dans l’entreprise

    4. Les différentes formes de pouvoir dans l’entreprise 

    5. Définition et rôle de l’information

    
    

    Chapitre 4 : L’environnement de l’entreprise

    1. Définition de l’environnement de l’entreprise
    2. Le Macro environnement

    -          La méthode PESTEL

    3. Le microenvironnement

    -          Le modèle CFMIP :

    ¢  Concurrence

    ¢  Fournisseurs

    ¢  Marché

    ¢  Intermédiaires

    ¢  Public

    4. Les veilles environnementales de l’entreprise  
    5. L’analyse SWOT

     Chapitre 5 : La Stratégie et son rôle dans l’’entreprise

    1. L’origine du mot  stratégie
    2. Le rôle ou l’utilité de la stratégie pour une entreprise
    3. Définition du concept « stratégie »
    4. Comment déterminer la stratégie d’une entreprise?
    5. Le management stratégique
    6. Typologie des stratégies

     Chapitre 6 : L’intensité concurrentielle (les 5 Forces de Porter)

    1. Que représentent les 5 forces ?

    2. Le déroulement de la démarche des 5 forces de Porter

    • Intensité de la concurrence entre Ets du secteur
    • Menace de nouveaux entrants ; „
    •  Menace de produits de substitution ; „
    • Pouvoir de négociation des clients ; „
    •  Pouvoir de négociation des fournisseur 

    
    
    

• Chapitre 1: Les structures de l'entreprise
  • Face aux turbulences de l'environnement économique et technologique, les entreprises sont amenées à réfléchir sur la structure la plus adéquate pour faire face à la concurrence et rester compétitive. 
    

    Ce chapitre traite sur l'organisation des fonctions de l'entreprise; d'une part on verra les différents types de structures d'entreprise et d'autres part la mise en évidence des tendances actuelles.

    
    

    
    

    
    

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    Les Structures de l'entreprise Fichier

• Chapitre 2 : L’identité de l’entreprise : Son image, sa culture et son projet
  • Ce thème traite sur l'importance de l'identité de l'entreprise qui est constituée de différents concepts tels que la culture, l'image, et le projet de l'entreprise. Ces derniers constituent la spécificité de l'entreprise mais ils ne doivent pas être confondus.
    

    
    

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    L'identité de l'entreprise Fichier

• Chapitre 3 : La prise de décision dans l'entreprise
  • L’entreprise en tant que structure suppose définir les modalités de la prise de décision: Cette action repose sur les informations détenues par les décideurs qui doivent êtres pertinentes, fiables et précises.

    
    

    
    

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    La prise de décision de l'entreprise Fichier

• chapitre 4: L'environnement de l'entreprise
  • Pour pouvoir prendre des décisions pertinentes, l’entreprise, en tant que système ouvert, doit tenir compte de:

    •  Son macro environnement qui inclus un certain nombre de composants (économiques, juridiques, politiques, culturels, sociales et technologiques) .
    • Son micro environnement, constitué de ses relations avec de nombreux partenaires, (fournisseurs, clients, ...)
    • Ainsi donc, l’entreprise s’insère dans son environnement local, national et international.
      

    
    

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    L’environnement de l'entreprise Fichier

• Bibliographie
  • 1. Michel Dardelet, Laurent Izard ,Michel Scaramuzza (2002),  ’’Notions fondamentales de gestion d'entreprise : Organisation, fonctions et stratégie’’, 3ème édition Broché.
    2. BOUBA-OLGA O., ‘’L’économie de l’Entreprise’’, Collection «Inédit Economie », Ed. Points
    3. ’’Economie de l’Entreprise’’, Collection « Les Fondamentaux », Ed. Hachette
    4. Richard Soparnot  ‘’Management des entreprises’’ Stratégie. Structure. Organisation. Dunod Juin 2009.
    5. BRENNEMANN Rudolf et SEPARI Sabine (2001), « Economie d’entreprise », Dunod.
    6. BUSSENAULT Chantal et PRETET Martine (2006), « Economie et gestion de l'entreprise », 4ème édition.
    7. CHARRON Jean-Luc et SEPARI Sabine (2001), « Organisation et gestion de l’entreprise », Dunod.
    8. COCULA François et Poulon Frédéric (2014), « Introduction générale à la gestion », Sème édition, Collection Les Topos, Dunod.
    9. CONSO Pierre et HEMICI Farouk (2006), « L'entreprise en 20 leçons », 4ème édition, Dunod,
    10. DARBELET Michel (2004), « Economie d'entreprise BTS », Fourcher, Collection performance,
    11. JOBARD Jean-Pierre et GREGORY Pierre (1997), « Gestion », Précis Dalloz, Editions Dalloz – Sirey.
    12. JOSSE Roussel (2011), « Economie et management de l'entreprise », Editions-Harmattan.

    
    

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